රසවත් බක්වීට් මීල්ල නූඩ්ල්

සිසිල් නූඩ්ල්ස්, විශේෂයෙන් කොරියානු සීතල නූඩ්ල්ස් දිගු ඉතිහාසයක් සහිත සාම්ප්රදායික නූඩ්ල් කෑමක් ලෙස, අද්විතීය නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සහ පොහොසත් රසය සහ රසය නිසා රාත්රී භෝජන සංග්රහයෙන් බෙහෙවින් ආදරය කරනු ලැබේ. සීතල නූඩ්ල්ස් සඳහා පුළුල් හැඳින්වීමක් මෙන්න:

අම්බෙලිෆර් පිටි, තිරිඟු පිටි, පිෂ් ch ය හෝ කෝන්මාල් වැනි අමුද්රව්ය භාවිතා කරමින් සීතල නූඩ්ල්ස් ප්රවේශමෙන් සෑදී ඇත. නූඩ්ල්ස් තුනී තීරු වලට තද කර හෝ ඇදගෙන, පසුව පිසින ලද අතර බඳුනෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු ඔවුන් චෙවි සහ ප්රබෝධමත් වයනය පවත්වා ගැනීම සඳහා සීතල වතුරෙන් කිහිප වතාවක් විදිනවා. සීතල නූඩ්ල්ස් ඔවුන්ගේ නූඩ්ල්ස් වල අද්විතීය පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ මිහිරි හා ඇඹුල්, තරමක් කුළුබඩු සහිත සුප් සහ බහුල ටොපිංස් වලට ස්තූතිවන්ත විය හැකිය.

සුප් යනු සීතල නූඩ්ල්ස් වල හරයයි, සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත්තේ හරක් මස් හෝ හරක් මස් ඇටකටු, අද්විතීය මිහිරි හා ඇඹුල් රසයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සුදු විනාකිරි, සීනි, එම්එස්ජී, සීනි, එම්එස්ජී සහ ලුණු වර්ග කිරීමකි. මෙම සුප් ප්රබෝධමත් හා රසවත් පමණක් නොව, නූඩ්ල්ස්ගේ ආලය කිරීම, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි.

සීතල නූඩ්ලා වල ටොපිංස් ද හරක් මස් පෙති, සොසේජස්, කැරට්, බිත්තර, පිපි umber ් umber ා ඉරා දැමීම, අච්චාරු ද එළවළු, ආදර්ශ යනාදිය ඇතුළු ඉතා විවිධාකාර වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, හරක් මස් පෙති, සොසේජස්, කැරට් වල හැපීම, පිපි umber ් umber ා ඉරා දැමීමේ නැවුම්බව සහ අච්චාරු දමන එළවළු වල කුළුබඩු හා ඇඹුල් රසය සියල්ලම සීතල නූඩ්ල්ස් වඩාත් රසවත් කරයි.

ඊට අමතරව, විවිධ කලාප හා රුචි අරුචිකම් අනුව සීතල නූඩ්ල්ස් වර්ගීකරණය කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, කොරියානු සීතල නූඩ්ල්ස් ඔවුන්ගේ අද්විතීය රසය හා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සඳහා නිවසේදී සහ විදේශයන්හි ප්රසිද්ධය. ෂැංහයි සීතල නූඩ්ල්ස් ප්රාදේශීය වැසියන් ඔවුන්ගේ සරල බව සහ ප්රබෝධමත් ලක්ෂණ සඳහා ආදරය කරයි. කුමන ආකාරයේ සිසිල් නූඩ්ල්ස් කමක් නැත, ඔවුන් සියල්ලන්ම පොදුවේ පොදු පරාසයක් බෙදා ගනී: ඔවුන්ට චෙවි සහ ප්රබෝධමත් වයනයක් ඇති අතර උණුසුම් ගිම්හාන දිනවලදී පරිභෝජනය සඳහා ඒවා පරිපූර්ණයි.