ඉරිඟු උණුසුම් නූඩ්ල්ස් ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්

උණුසුම් සුප් සමග ඉරිඟු නූඩ්ල්ස්

හැඳින්වීම :

උණුසුම් සුප් සමග ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් යනු විවිධ එළවළු සහ හරක් මස් සමඟ ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් ප්රධාන අමුද්ශ නිරූපණ ශිල්පීන්ගේ ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් නිරූපණය කරන රසවත් ආහාරයකි. එය විශේෂයෙන් යැන්බියන් කොරියානු ආහාරවල නියෝජිතයා වේ.

ප්රධාන අමුද්රව්ය සහ කුරිරු :

• ප්රධාන අමුද්රව්ය : වියළි ඉරිඟු නූඩ්ල්ස්, පිසූ හරක් මස්, බිත්තර.
• කුරිරු : ළූණු, හතු, මිරිස් ගම්මිරිස් (වියළි මිරිස් පිටි සහ නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස්), පිපි umber ් umber ා, කැරට්, සීනි, සීනි, තල සෝස්, තල තෙල්, තල තෙල්, තල තෙල්, ආදිය .

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය :

1. අමුද්රව්ය සකස් කිරීම : බිත්තර තම්බා, ඒවා පීල් කර ඒවා පසෙකට දමන්න. මිනිත්තු 15 ~ 30 ක් සීතල වතුරේ වියළි ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් පොඟවා ගන්න, පසුව ඒවා උතුරන වතුරෙන් උකුල් උයන්න. සීතල වතුරෙන් කාන්දු වී මෙයට පිළියමක් වෙන් කරන්න. පිසින ලද හරක් මස් කපන්න සහ එය පසෙකට දමන්න. ලූනු, හතු සහ මිරිස් ගම්මිරිස් පෙති කපන්න.
2. මිරිස් සෝස් සාදන්න : මධ්යම තාපය මත පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. වියළි මිරිස් පිටි එකතු කර සුවඳ කාලය තෙක් ෆ්රයි. පෙති කපන ලද ලූනු සහ මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සුවඳ කාලය තෙක් ෆ්රයි. සීනි, ලුණු සහ හරක් මස් බූලන් (හෝ කුකුළු මස් බොමුලන්) එකතු කර කුළුබඩුවක් සඳහා සෝයා සෝස් බීට් කරන්න. අමතර සුවඳක් සඳහා කැඩුණු සුදුළූණු, තල ඇට සහ තල තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. මිරිස් සෝස් සූදානම්.
3. පිළිකා සකස් කරන්න : පිපි umber ් umber ා සහ කැරට් තුනී තීරු බවට පෙලඹීම, ස්කැලියියන් කපන්න.
4. පිඟාන එකලස් කරන්න : විශාල භාජනයක් තුළ, පිසූ කෝන් නූඩ්ල්ස් පතුලේ තබන්න. පිසින ලද හරක් මස්, පිපි umber ් umber ා තීරු, කැරට් තීරු සහ ඉහළින් ස්කැලියන් පෙති සකස් කරන්න. රසය අනුව මිරිස් සෝස් එකතු කරන්න. නූඩ්ල්ස් අසල තම්බා බිත්තරයක් තබන්න. උණුසුම් සුප් සමඟ රසවත් බඩ ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් බඳුනක් සේවය කිරීමට සූදානම්.

රස ලක්ෂණ :

උණුසුම් සුප් සමග ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් එහි රසවත් සුප්, ප්රබෝධමත් රසය සහ මුඛය තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා ප්රසිද්ධය. ඉරිඟු නූඩ්ල්ස් හි රළු වයනය රසවත් හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ විවිධ එළවළු සම්පුර්ණ කරන අතර මෙම ආහාරය පෝෂ්යදායී හා රසවත් කරයි.