මින්ටායි වියළන ලද මාළු වොලී පොල්ලක් අනුභව කිරීමට සූදානම්

වියළි මින්ටා මාළු හැඳින්වීම

චීන නම : 干明太鱼 (gān míngtatàiy)

ඉංග්රීසි නම : වියළි මින්ටායි මසුන් (සටහන: "මින්ටායි" යනු මෙම මසුන්ට චීන නම අක්ෂර පරිවර්තනය වේ. එය සියලුම ඉංග්රීසි කථිකයින්ට හුරුපුරුදු නොවිය හැකි බැවින් ජාත්යන්තර සන්නිවේදනය සඳහා වැඩිදුර පැහැදිලි කිරීම හෝ පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය වේ.

වර්ගීකරණය : මුහුදු ආහාර වියළන ලද භාණ්ඩ, නිවාස විලාසිතාවේ පිඟන්

රස : ලුණු, ඇඹුල්, කුළුබඩු (ආහාර පිසීමේ ක්රමය අනුව රසය වෙනස් විය හැකිය.)

ප්රධාන අමුද්රව්ය : මින්ටායි මාළු (චල්කෝග්රාම් චාල්ග්රැග්රාම් චල්කෝග්රෑම්

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය :

වියළි මිංතායි මසුන් සාදා ඇත්තේ නැවුම් මින්ටායි මාළු (චාල්ග්රැග්රාම) ලුණු දැමීමෙන් පසුවය. මෙම ක්රමය මාළු වල රාක්ක ආයු කාලය දීර් to කිරීමට උපකාරී වන අතර එයට අද්විතීය රසය හා වයනයක් ලබා දෙයි.

ලක්ෂණ :

1. එය දැඩි වයනයකි, සරත් හා ශීත කාලය තුළ රසවත් කෑමක් වේ.
2. එය ප්රෝටීන් හා මේදයේ අඩු මට්ටමක පවතින අතර එය පෝෂ්යදායී ආහාරයක් බවට පත් කරයි.
3. එය ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස හෝ විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්රමවල අශෝභන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ආහාර ගැනීමේ ක්රම :

1. පොඟවා පිසීම සහ පිසීම : වියළි මින්තායි මසුන් සීතල වතුරේ මෘදු වන තුරු පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු එය තීරු ඉරා දමා කලවම් කීම, නවතම සුප් හෝ සලාදයක් සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
2. සෘජු කමින් : යැන්බියන්, ජිලින්, ජිලින්, ජිලින්, ජිලින් මාළු සේදීම සඳහා පිටතට ගොස් මාළු සමට පිටතට ගෙන, එය විශේෂ සහල් වලින් පීල් කරන්න, එය වාඩිලාගෙන, සෝස්වලින් කන්න. එය අද්විතීය රසයක් ඇත.
3. ග්රිල් කිරීම : වියළි මිත්තීටා මාළු කුළුබඩුවක් සහිත මදින්න, එය තරමක් කරවන තුරු එය එය තල්ලු කරයි. එයට හැපෙනසුළු වයනයකි.
4. සහල් සහ නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්ර කිරීම : ජපානයේ සහ කොරියාවේ වියළි මින්ටා මසුන් බොහෝ විට සහල් සහ නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්ර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර මුහුදු ආහාරවල රසවත් රසය ආහාර වේල්ස් වලට එකතු කරයි.

පෝෂණ අගය :

වියළි මින්ටා මසුන් ප්රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර එය මිනිස් සිරුරේ අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලට අතිරේකව උපකාරී වේ. ඒ අතරම, එහි අඩු මේද ලක්ෂණ නිසා එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙසද සුදුසුය.